食
こんばんは。 突然ですが、Baba Ghanoushってご存知？ 音はババ・ガヌッシュみたいな感じです。 地中海料理では定番の付け合せアイテムで、ナスを皮ごと、ちょっと焦げるくらいまで焼いてから皮を剥いて、タヒーナ（ゴマペースト？）、オリーブオイル、ニン…
こんばんは。 はい、またまたやって来ました、パネトーネです。 え？また？ という声が聞こえてきそうな気がしないでもないのですが、ここまで来たら最後まで書きたいのです。 多分、今回が今シーズンの最終回になると思います。 なんと、既に3回ほどパネト…
こんばんは。 なんとか自宅のインターネット環境は復活したのですが、これが完全に復活したかというとそうとも言えず。 基本的には繋がっているものの、日に1～2回くらい回線が落ちて、30分～1時間くらいしたらまた繋がる という少々不安定な状態。 しばらく…
だぁ～～！ 焦がしたぁ！ 久しぶりに焼いたら焦がしてしまった、お好み。 一気にテンション下がってマヨネーズのかけ方がすんごく適当（笑。 こんばんは。 もう何度か話題にしています。 イタリアでクリスマス前にみんな食べるPanettone。 mata1.hatenablog.…
こんばんは。 先日、ププサを買ってきました。 ププサはエル・サルバドルの料理で、トウモロコシの粉で作った生地で豆だのチーズだの、肉だのを包んでペッタンコにしたものを焼いたものです。 見た感じはソースを塗る前のお好み焼きの様ですが、粉が小麦粉で…
こんばんは。 もうすっかり暖かくなってきました。 ようやく経済活動の制限も少し緩和されたので、久しぶりにファーマーズ・マーケットに行ってみました。 現在、人の混雑を避けるため、モールも店舗もこういった野外会場でも、入場者数は制限されているため…
こんばんは。 先日、ロサンゼルスの正月ってどんなの？というコメントを頂きました。 アメリカも1月1日は祝日になっています。 ですが、12月25日のクリスマスの方が重要で、みなさんそちらに情熱とエネルギーを使い果たしてしまっているので、カウントダウン…
こんばんは。 もうすぐクリスマスですね。 それまでにアップしておきたい話題です。 ん？ 日本は既にクリスマス？ まぁ、気にせず行きます。 先日、クリスマス前に解禁になるイタリアのパン（のようなケーキのような）パネトーネが美味しい という話を上げま…
こんばんは。 毎年この時期が来るのを楽しみにしています。 今日は完全に自分用備忘録な内容になります。 みなさん、パネトーネ（Panettone）ってご存知ですか？ イタリアでクリスマスが近づいてくると出回り始める伝統的なパンです。 パンと言っても、ドラ…
こんばんは。 土曜日の朝、食事が終わってリビングから裏庭を眺めると、グァバの木でリスも朝ごはん中。 食っとるなぁ と眺めていると、こちらに気が付いてグァバに接するように立っているパーゴラ（なんて良いもんじゃないけど）の上をじゃんがじゃんがとこ…
こんばんは。 我が家の裏庭には大きなグァバの木があって、毎年それはそれは沢山の実を付けるのです。 ところが皮肉な事に、私はそんなにグァバを好んで食しません。 そこで毎年グァバ好きの友人知人に配りまくっているのですが、私が庭の世話を出来るのは週…
こんばんは。 堕ちてました。 この一週間ほど、なんにも手につかなかった。 車も単車も全く触らず。 ガラスを焼くことも無く、模型にも手を付けず、モノづくりに携わっていたのは仕事くらい。 ブログの更新も、とにかく自分から出力することが全て停止。 こ…
こんばんは。 先日、青いまな板の写真を載せた時、「まな板に青は無いわ」という反応があるかと思いきや、意外に好評だったのでびっくりしました。 と言う訳で調子に乗って再び登場です。 パイナップル、大好きなのです。 こちらではパイナップルが一年を通…
こんばんは。 ちょっとちょっと！ これ見てください！ ミニトマトなのですが、これで一房です。 今までも一つの枝が分かれて沢山実を付けた事もあったけど、ツインスパークくらいまででした。 一房にここまで実を付けたのは初めて。 まるでブドウのようだ。 …
こんばんは。 先週末は独立記念日の祝日が週末に重なって、こちらでは貴重な連休になりました。 この祝日は7月4日と決まっているので、その年によって曜日が変わります。 ここ何年かずっと週の中日だったので、連休になったのは久しぶりです。 で、この日は…
こんばんは。 ただいまオレンジ・ファームではイチゴの収穫期のピークに差し掛かり、毎日イチゴ摘みに追われております。（なんてね～♪） 一日分です。 毎日見回って世話をしていたので、見た目は良いのですが、、、 実は、今年は摘花するタイミングの時に規…
こんばんは。 いつまで続けるのだ？ と思われてるかもしれませんが、せっかくなので あるだけ上げてしまうのです。 昨年の帰国時の事です。 帰国中、色々なミッションがあったのですが、そのうちの一つは車の運転をする という事でした。 車の運転自体は問題…
こんばんは。 こちらはもうだいぶ前から人が多く集まる施設は軒並み閉まってます。 屋外でも複数の人が集まることは禁止されているので、ほぼ全てのイベントは中止されています。 ジムも閉鎖されていますが、夏時間に切り替わり、仕事もいつもより全然少なく…
こんばんは。 藤の新芽が出てきました。 （奥に写っているのはオロブロンコ） 昨年、初めて咲いた藤。 今年も咲いてくれるかな。 地植えに移行したい所ですが、せっかく良い感じで育ってきているのに環境の変化で枯れてしまったら、、、と思うと、なかなか踏…
こんばんは。 この週末はいつもの仲間との集会でした。 今回はSR-311も参加。 少し前にいつも集会場に使っているハワイアン（レストラン）が突然閉店してしまって、みんな大慌て と言う事を書きました。 mata1.hatenablog.com 結局、他のハワイアンがビジネ…
こんばんは。 うちの庭にある鉢植えの紫陽花、青い紫陽花を買って来たのに年数が進むにつれて赤く変わってきていました。 昨年、近所で一番大きなガーデンセンターの店員にその事を相談して、紫陽花の色揚げ剤を試してみた所、ちょっと遅かった為か綺麗な青…
こんばんは。 今日はいつもよりも短め。 サクッと行きます。 先日偵察に行ってきたBrookhurst hobbiesのモデルコンペから暫く後、もう一ヵ所 別の模型店でもコンテストが開催される情報を得たので、またまた偵察に行ってきました。 場所は、これまた以前に模…
こんばんは。 今日は ちょっと前にフリーマーケットに行った時の話です。 南カリフォルニアで有名なPasadena Rose BowlやLong Beachのフリーマーケットと違い、街の一角で道を通行止めにして開催されています。 お店の数は少なめですが、入場料も要らないの…
こんばんは。 何年か前にグァバをジュースにする という記事を書いたことがあります。 mata1.hatenablog.com 今年もね、それはもう沢山の実がなってるんです。 そういえば。 グァバジュースの記事の中にあった この写真を見て、ふと思ったことが。 大きさと…
ここはどこ？ わたしはだれ？ 今年植えたトマト、ドンドンドンドン育って、まるで鬱蒼とした森のよう。 普通に通る事もままならず、腰をかがめて中に入って収穫しないといけないようになりました。 植えた時はこんなに小さかったのです。 mata1.hatenablog.c…
こんばんは。 先週末は鬼の様な暑さでしたが、今週末はかなり気温が下がりました。 私の住んでいる所では最高気温が26℃くらい。 海からの風が冷たいので、空気さえ動いていれば体感的にはもう少し低いかもしれません。 逆に日本の方がものすごいことになって…
こんばんは。 今日はウチからそんなに遠くない所にある、インド料理レストランに行って来た話です。 このお店に行く前にレビューを見ていて、面白い物を見つけました。 LAX（ロサンゼルス国際空港）から見て東（内陸）の方に高速道路で30-40分程行ったところ…
こんばんは。 裏庭でいくつか柑橘系を育てています。 それに加えて、昨年はトマトとピーマンを育ててみました。 mata1.hatenablog.com mata1.hatenablog.com どちらも日本の品種。 想像以上に美味しいのが沢山収穫できて、大満足でした。 それに気を良くした…
こんばんは。 車や単車のネタが続きましたが、今日はガラッと変わります。 週末の朝ごはん、久しぶりにチャイナタウンに行ってきました。 何度かアップした いつものお店での朝ごはんなので、アップする予定では無かったのですが、予期せぬイベントに遭遇し…
こんばんは。 前回の続き、去年参加したガンプラのコンペティション 後半です。 今回は主にガンプラ以外の作品を紹介いたします。 そのまえに。 おひるごはんです。 この大会は、模型を持ち込んでのコンペティションがメインではありますが、朝から1日通して…
